Chi siamo

Sandro & Irit Pellegrini

Azienda Vinicola La Terra Promessa fondata nel 1998 da Irit Elyahu e Sandro Pellegrini.

Sandro e’ nato a Parma ed a lavorato come Chef nel suo Ristorante.

E’ arrivato in Israele nel 1991 dove ha lavorato in un Ristorante Italiano in Gerusalemme, dove, ha incontrato Irit studentessa di storia dell’arte all’Universita di Gerusalemme, figlia di una famiglia proveniente da Cochin (Sud India) che lavorava nello stesso ristorante.

Per Sandro fu un colpo di fulmine a ciel sereno e nel 1995 decise di stabilirsi definitivamente sposando Irit in Israele. Si trasferirono da Gerusalemme al Moshav Shahar, nella fattoria dei genitori di Irit  dove fondarono La Terra Promessa.

La famiglia Pellegrini ha una lunga tradizione nella vinificazione in Italia, risale al 1425 ed e stata tramandata da generazione a generazione.

Sandro ha inoltre appreso da suo nonno e dalla sua famiglia l’arte di produrre liquori deliziosi.

La Terra Promessa di conseguenza produce oltre all’ottimo vino liquori deliziosi come Limoncino,Nocino,liquore di Carciofi