בלנד בורדולזי קלאסי המורכב מ60% קברנה סוביניון ו40% מרלו. היין בצבע רובי עמוק נוטה לסגול, ניחוחות של דובדבנים ופירות יער שניכרים גם בשילוב של טאנינים רכים. מיושן בחביות צרפתיות כ-3 שנים.
לקרימה –דמעות באיטלקית, נקרא משום שבבציר הראשון (2002)של יין זה כמות הענבים הייתה כה קטנה עד שכל טיפה של תירוש דמתה לדימעה. מורכב מ45% סנג'ובזה, 45% סירה ו10% קברנה פרנק. מיושן בחביות צרפתיות למשך כ30 חודשים. בעל גוף מלא ורגוע.
זן שנפוץ מאד בדרום איטליה אך מוכר יותר בעולם כזינפנדל. בעל גוף קל יחסית וטעמים מודגשים של פרי ותבלינים עם חומציות בולטת. מתאים מאד למנות בשר אך גם למנות קלות. יושן בחביות הונגריות וצרפתיות.
יין אלגנטי המורכב מ95% סירה ו5% קברנה סוביניון. ליין ארומות של סיגליות ופירות סגולים. יושן בחביות צרפתיות.